這里的是家樂蒸魚豉油,李錦記的蒸魚豉油甜味比較大,南方的可以用...查看詳情
安徽版的雜燴菜,秋冬季可以推出,用名人典故的這類菜品還有一個“李鴻章雜燴”,效果也很好...查看詳情
很實用的創(chuàng)意農(nóng)家菜...查看詳情
獨門雞湯 這個冬季推出必火的原創(chuàng)菜...查看詳情
辣木養(yǎng)生烤羔羊--研究兩年開發(fā)出的新式烤羔羊菜品...查看詳情
雞精是種復(fù)合鮮味劑。它除了含有雞肉粉、雞蛋粉,又添加了解蛋白、呈味核酸,還有一定比例的精鹽和雞油等。所以,除卻味鮮之外,營養(yǎng)價值和味精基本一樣。 而雞粉則是選用上等鮮雞為原料,配以多種復(fù)合調(diào)味料...查看詳情