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  • 2018-12-29 在廚家小市回帖:

    非常感謝上面的老師,非常感謝廚師之家平臺(tái)...

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  • 2018-12-27 在廚家小市回帖:

    非常感謝廚師之家網(wǎng)站的老板,感謝平臺(tái),感謝對(duì)上面的老師的幫助感到很感謝,其中有一個(gè)問(wèn)題是我想知道的,就是用葡萄糖溶液處理的話,是不是醫(yī)用的,需要兌多少水?噴在鮮肉上會(huì)保鮮?還是把冷凍的豬肉醒過(guò)來(lái)以...

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  • 2018-12-25 在廚家小市發(fā)帖:

    冷凍過(guò)的豬肉再醒過(guò)來(lái)會(huì)發(fā)黑?怎么可以保持鮮活?...

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  • 2018-11-01 在廚家小市回帖:

    我接觸的是工廠生產(chǎn)...

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  • 2018-10-20 在廚家小市發(fā)帖:

    牛筋和牛肉一起煮,為什么牛筋不爛?...

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