這兒有個(gè)番茄魚(yú)火鍋配方你參考下初加工1、鮮活黑魚(yú)(大家可以根據(jù)地域,選擇其他的活魚(yú)來(lái)烹調(diào))1條(毛重1750-2000克)宰殺制凈,剁下魚(yú)頭、魚(yú)尾,將魚(yú)肉片下,沖洗干凈。2、魚(yú)頭從中間切開(kāi),魚(yú)骨剁...
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