東風破

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  • 2019-09-28 在廚家小市回帖：

    原料：豬前肘1個（約1250克），山藥100克。調料：套湯3300克，蔥、姜各20克，八角、桂皮、肉豆蔻各5克，小茴香2克，香葉3片，鹽8克，蔥椒醬200克，小蔥花、紅椒粒各15克，鮮花椒1串。制...

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