當前位置：「白糖楊梅的做法及制作工藝」的廚藝交流區(qū)
  • 白糖楊梅形似雪球，白里透紅，甜中有酸，風味別致。原料配方：鮮楊梅150千克白砂糖22.5千克磨砂糖15千克綿白糖15千克白礬375克工藝流程：選料→浸礬→燙漂→漂洗→曬制→糖腌→篤砂→曬制→擦揉→過篩→曬制→包裝→...
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