當(dāng)前位置：「綿竹松花蛋的加工方法」的廚藝交流區(qū)
  • 松花皮蛋是四川省綿竹縣特產(chǎn)，制作方法較為簡單。原料配方：鮮蛋100只、堿面130克、石灰（過篩）500克、草木灰500克、水1升。制作方法：1.選蛋。選用新鮮的雞鴨蛋。2.配料。先將石灰、草木灰混合，加入堿水，拌勻后再...
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