一、熏制五香烏雞蛋1.制作流程：煮蛋→去殼→煮制→晾干→熏制。2.配料：烏雞蛋100枚、食鹽20克、醬油40克、花椒5克、白芷50克、肉蔻、茴香、大蔥、辣椒、桂皮各1克、烏雞胴體0.5-1只備用。3.制作方法：①將烏雞蛋洗...