干海參海參是海產(chǎn)棘皮動(dòng)物鮮海參的干制品，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高，是我國(guó)海產(chǎn)八珍之一。新鮮海參種類很多，大小不一，一般分為有刺與無(wú)刺兩種。有刺的多為黑參，無(wú)刺的多為白色或灰白色。因此有刺參、光...