材料：主料：帶皮豬拐肉輔料：姜米、蒜米、鲊辣子、白蘿卜絲和青豌豆調(diào)料：鹽、料酒、糖色、鹽、味精、雞精、蒸肉米粉、紅油做法：1、把帶皮豬拐肉切成大塊，放入加有鹽、料酒和糖色的沸水鍋里煮上色，然后下入熱油鍋...