當(dāng)前位置:「鴻運(yùn)脆皮烤乳豬」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:乳豬1只(約4500克),圣女果2個,紅辣椒1個,生菜、苦菊、紅彩椒圈、檸檬片各適量,自制醬汁、皮糖水各適量。制法:1、將乳豬宰殺治凈,從臀部內(nèi)側(cè)順脊骨劈開,用清水沖凈血水,瀝干,放入自制醬汁中腌制入味...
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