當(dāng)前位置：「鹽菜魚(yú)」的廚藝交流區(qū)
  • 材料：主料：花鰱魚(yú)、農(nóng)家鹽菜輔料：姜片、蔥節(jié)、蒜片、花椒調(diào)料：鹽、料酒和紅苕淀粉做法：1、把花鰱宰殺治凈，魚(yú)頭、魚(yú)尾及魚(yú)骨剁成大塊，納盆后加姜片、蔥節(jié)和鹽碼味。將兩扇帶皮魚(yú)肉改刀成大片，入盆加鹽、料酒和...
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