當前位置：「蔥醬迷你茄」的廚藝交流區(qū)
  • 材料：主料：嘉興新倉小茄子500克。輔料：香蔥20克。調料：精鹽50克豉油50克陳醋5克香油5克。制作：將小茄子洗凈用精鹽腌一個半小時，沖去鹽擦干水份。加豉油浸泡半小時加陳醋、香油裝盤即可。味型：豉汁味出品誤區(qū)：...
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