當前位置：「冬菇雞粒燒茄子」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：茄子500克，雞腿粒130克，水發(fā)冬菇粒50克，調料：甜面醬10克，豆瓣醬5克，蒜蓉3克，蔥花3克，雞粉3克，老抽10克，蠔油5克，水淀粉10克，高湯500克，色拉油1000克。作法：1、茄子切成5厘米見方的滾刀塊，鍋放油...
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