原料:三文魚6片約60克，開背去線蝦仁400克，紫甘藍、白菜、青紅椒各40克。調(diào)料:蒸魚豉油20克，日本青芥辣4克，芝麻醬15克，美極鮮醬油5克，瓜子粉3克（選熟瓜子仁，磨碎即可），鹽2克，味精2克，姜絲3克。制作：1、紫...