當前位置：「江湖藕片炒山藥」的廚藝交流區(qū)
  • 此菜中用到的藕和山藥都是去皮切片后洗凈直接炒制的，并沒有飛水，防止原料兩次加熱而熟透失去爽脆的口感；調味時用自己調制的辣醬，咸鮮香辣。原料：藕200克，山藥100克。調料：自制辣醬15克，味精2克，雞粉2克，高...
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