當(dāng)前位置：「萬州酸蘿卜蹄花」的廚藝交流區(qū)
  • 豬蹄的常見做法多是紅燒、醬鹵，尋重慶則將其換了一個做法，先是將豬蹄燒至起泡，充分去掉毛臭味，然后添加老壇酸蘿卜燒制，成菜突出酸辣，化解油膩，口味絕佳！特點(diǎn)：酸辣開胃，豬蹄軟糯適口。批量預(yù)制：1、豬前蹄洗...
暫時(shí)沒有任何內(nèi)容！
對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會，參與廚藝討論，把每一份資料變得有價(jià)值！
發(fā)表第一帖

聯(lián)系
我們

手機(jī)
訪問
手機(jī)掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站
頂部