原料：大蔥丁，魚(yú)肉丁，洋蔥丁，青紅椒丁，百靈菇丁共350克。 調(diào)料：鹽4克，味精3克，料酒3克，色拉油500克，XO醬10克，脆漿粉15克。制作：1、魚(yú)肉丁加2克鹽、2克味精、料酒碼味5分鐘，拍脆漿粉使其散開(kāi)。2、魚(yú)...