當(dāng)前位置:「上湯山菠菜」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:山菠菜400克,皮蛋30克,海米15克,火腿15克,冬筍20克,咸蛋黃20克。調(diào)料:鹽1克,雞精、料酒各3克,上湯200克。制作:1、將山菠菜洗凈,放入沸水中大火汆1分鐘,取出后用凈水沖涼,放入盤中。2、將火腿、冬筍、咸蛋...
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