當(dāng)前位置：「奶湯魚腩」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：魚肚腩肉500克。調(diào)料：色拉油25克，鹽6克，味精2.5克，料酒15克，奶湯750克，胡椒粉3克，姜塊、蔥結(jié)各25克，姜片10克。制法：1、將魚腩去鱗洗凈。2、魚腩抹料酒、鹽,放姜塊、蔥結(jié)上籠旺火蒸6分鐘至七成熟，取出...
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