原料：主輔料：豬頸肉200克、干辣椒節(jié)100克、花椒、姜片、蒜片各10克調料：蔥花、鹽、姜蔥汁、料酒、雞粉、味精、濕淀粉、香油、花椒油、煳辣油、色拉油各適量制法：1、把豬頸肉切成丁，納盆先加鹽、姜蔥汁、料酒和濕...