當(dāng)前位置：「宮保腸丁」的廚藝交流區(qū)
  • 做法：1、把鹵肥腸切成大丁，入油鍋稍炸后，倒出來瀝油；另把黃瓜切成小塊，撒少許的鹽稍漤幾分鐘。2、凈鍋上火放油，先下姜片、蒜片、干辣椒節(jié)和花椒爆香，再倒入肥腸盯黃瓜丁和紅椒節(jié)，稍炒幾下便烹入用鹽、糖、醋...
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