當(dāng)前位置：「果木炭燒雞」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：凈清遠(yuǎn)雞1只（約650克）、八角、桂皮、陳皮、香葉、鹽、脆皮水、雞粉各適量制法：1、把清遠(yuǎn)雞的血水沖洗凈，待撈出來搌干水分后，納盆并加入八角、桂皮、陳皮、香葉和鹽，在拌勻腌漬5小時(shí)以后，再往雞身表面刷...
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