材料：主料：皮蛋(4個(gè))調(diào)料：剁椒，芝麻，蒜，醋，生抽，蔥，麻油，糖，雞精(全部適量即可)步驟：1、準(zhǔn)備材料。2、皮蛋剝?nèi)�殼洗凈�?、將皮蛋放在手心，用棉線拉一下將皮蛋切成四瓣�；蛘叩墩此�切開(kāi)。4、切好的皮蛋上...