當前位置：「果木煙熏叉燒（鴻運當頭）」的廚藝交流區(qū)
  • 材料：主料：去皮五花肉500克。輔料：香葉3片，八角2個，京蔥少許，姜片3片，蒜頭3個，松肉粉50克，果木煙熏料5克，麥芽糖20克，水1000克。調料：譽品味粉10克、番茄醬120克，排骨醬50克，叉燒醬50克，生抽20克，老抽...
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