原料：白鱔1條約650克，蔬菜汁（西芹、胡蘿卜、香菜、香蔥、姜、蒜、小洋蔥打碎取汁），面包糠5克，炸好的粉絲2克。調(diào)料：美極上湯約10克，雞粉1克，味精1克，糖0.5克，麥芽糖2克，美極鮮味汁1.5克，南乳汁5克，糯米...