原料：雞翅中250克，干辣椒50克，雞蛋1只。調(diào)料：鹽3克，味精3克，南乳汁12克，蒜泥2克，大蒜粉、黑胡椒末各2克，紅辣椒2克，面粉10克，生粉5克，香辣油5克，色拉油1000克。制作：1、雞翅中改刀成3厘米大小的塊，下鹽...