當(dāng)前位置：「順德火局魚腸魚扣」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：魚扣1個(gè)（即魚胃，約500克），魚腸300克，生雞蛋4只，炸油條1條（約20克）。調(diào)料：姜、洋蔥頭各20克，胡椒粉8克，味精5克，鹽10克，生粉8克，色拉油30克。制作：l、魚扣洗凈，切成長(zhǎng)5厘米、寬1厘米的長(zhǎng)條型；魚...
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