當(dāng)前位置:「香港碧綠炒魚球」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:魚肉750克,西蘭花500克。調(diào)料:蒜、姜、蔥各5克,味精、鹽各8克,生粉30克,料酒、糖各5克,胡蘿卜片5克,色拉油1000克。制作:1、將片下的魚肉切成球狀,用糖、鹽、味精各5克,加生粉腌漬5分鐘。2、將西蘭花...
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