當(dāng)前位置:「渝味竹笆牛柳」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:牛柳350克,青紅椒塊、洋蔥塊各10克,香菜段15克,干辣椒、老干媽、孜然、味精、雞精、糖各適量。做法:1.牛柳切片,特殊腌制。油溫升至五成熱時(shí)牛柳下鍋,炸至外酥內(nèi)嫩。2.另鍋上火,下入青紅椒、洋蔥、干辣椒...
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