原料：新鮮大黃魚1條（凈肉約400克），玉米面餅子2個約100克，青紅椒絲、蔥絲各5克。調(diào)料：李錦記蒸魚豉油50克，生豆油20克，豬油20克，蔥油20克。腌魚料：海水1000克，蔥段50克，姜片20克，香葉5克，八角5克，花椒5...