當(dāng)前位置:「瓜爽撈鱈魚」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:銀鱈魚、苦瓜各200克,枸杞2克。調(diào)料:家樂(lè)濃縮雞汁10克,白糖3克,上湯2千克,濕淀粉10克,鹽、味精各5克,淀粉10克,雞蛋清15克,明油5克。制作:1、苦瓜去籽,切0.1厘米見(jiàn)方的小塊,入沸水中大火汆1分鐘,撈...
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