當(dāng)前位置：「鮮蝦冬茸獅子頭」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：基圍蝦250克，冬瓜1500克，馬蹄10個(gè)。調(diào)料：鹽3克，雞汁5克，雞湯500克，雞蛋清50克，濕淀粉10克，雞油5克。制作：1、基圍蝦100克去殼，挑出沙線用水漂白，剁成蓉，馬蹄切成細(xì)粒，取250克冬瓜肉制成蓉，把蝦蓉...
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