特點：色澤鮮艷，香辣、鮮爽。原料：水發(fā)雞腳筋克，紅尖椒克。調料：味精克，鹽克，紅油、白醋各克，香油、白酒各克，生粉克，蔥段克，色拉油、清湯各克。制作：、紅尖椒清洗干凈，切小段；、鍋燒水放入白酒克、白醋...