口味：紅艷油亮，青蒜碧綠，肉質鮮嫩。作者：王碧波，現(xiàn)任西安標點餐飲管理公司總監(jiān)。原料：對蝦克。調料：雞湯克，蔥姜末各克，青蒜苗克，料酒克，鹽、味精各克，白糖克，熟豬油克，香油克，制作：、將新鮮對蝦清洗...