當(dāng)前位置：「寶塔扣肉」的廚藝交流區(qū)
  • 材料：主料：五花肉輔料：姜塊，蔥節(jié)，宜賓芽菜末調(diào)料：老抽做法：1、先將五花肉塊下入加有姜塊和蔥節(jié)的開水鍋里，煮熟后撈出來待用。2、在五花肉塊的表面抹上老抽上色，晾干后下入燒至七成熱的油鍋，過油后撈出來，...
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