材料：主料：豆皮、五花肉、木耳、筍、青筍調(diào)料：姜、蒜片、豆瓣醬、鹽、干辣椒制作：1、豆皮經(jīng)油炸后，熱水泡透，改菱形片。2、青蒜改段、五花肉去皮切片、筍切片、木耳洗凈。3、姜、蒜片爆香后下干辣椒段、豆瓣醬、...