材料：主料：帶皮羊腿肉輔料：蔥、姜、八角、青蒜調(diào)料：黃酒、老抽、生抽、糖做法：1、帶皮羊腿肉斬塊洗凈后焯水；2、蔥、姜片煸香將羊肉下鍋翻炒數(shù)下，把羊腿肉放入鍋內(nèi)，加黃酒、八角和開(kāi)水，大火燒開(kāi)后撇去浮沫后...