材料：主料：豬排骨、茄子輔料：油炸蒜末、蔥花、小米椒粒、姜末、蒜末調(diào)料：蠔油、排骨醬、鹽、生粉、干鍋醬做法：1.把豬排骨斬成塊，納盆用清水沖洗凈血水后，瀝干，再放盆里加蠔油、排骨醬、鹽和生粉，拌勻腌漬入...