亮點(diǎn)：白蘿卜腌軟后卷入三種色澤艷麗的時(shí)蔬，調(diào)成話梅味，上桌大氣，視覺(jué)沖擊力強(qiáng)。作者：張波，中國(guó)烹飪名師，擅長(zhǎng)淮揚(yáng)菜烹制，現(xiàn)任宜興正中假日大酒店行政總廚。制作：、話梅克切片，入涼開(kāi)水克浸泡小時(shí)，做成話梅...