當前位置：「雙味山藥」的廚藝交流區(qū)
  • 創(chuàng)意由來：裝盤是一大亮點。原來流行跟橙汁、藍莓汁等蘸碟上桌，此菜改成在蒸熟的山藥墩上挖小洞，釀入橙汁和藍莓汁，干凈清涼，非常漂亮。制作：淳于懷林做法流程：長毛山藥克洗凈，不去皮，切成厘米長的段，入蒸箱...
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