當前位置：「極品牛板筋」的廚藝交流區(qū)
  • 材料：主料：牛板筋500克，牛沖（牛鞭）300克，蕓豆150克，冬瓜250克。調料：白酒3克，尖椒5克，八角1個，桂皮2克，姜片5克，大蔥6克，豆瓣醬10克，雞精3克，黑胡椒5克，老抽5克。制作：1、將牛鞭去膻，改刀成長3厘米...
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