當(dāng)前位置:「糯米風(fēng)味鴨」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:樟茶鴨2只,糯米500克。調(diào)料:姜末10克,花椒油5克,味精、雞精各5克,色拉油1千克,長70厘米、寬50厘米鋼盆一個(gè)。制作:1、樟茶鴨去骨開成0.3厘米厚的片備用。凈鍋置火上倒入水燒開,放入糯米燙5分鐘,把糯米...
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