當(dāng)前位置：「鱔魚粉絲煲」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：鱔魚一條（實(shí)用肉300克），上等粉絲20克、泡蘿卜20克。調(diào)料：郫縣豆瓣10克，泡海椒20克，姜蒜米各10克，鮮湯250克，鹽5克，雞精、味精各5克，胡椒粉3克，醋20克，色拉油20克。制法：1、將鱔魚改段放沸水中汆出...
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