亮點(diǎn)：牛肉餡加干糯米做獅子頭，干糯米煮后膨脹，可增加牛肉丸的蓬松感，吃起來(lái)香滑不柴，同時(shí)還可吸收獅子頭中的油膩，達(dá)到肥而不膩的效果。原料：牛肉餡1000克（選用本地黃牛肉，牛胸肉和牛腱肉比例為4：6，加蔥姜...