材料：主料：鯉魚(yú)輔料：蔥段、姜片、大蒜和八角調(diào)料：鹽、料酒、胡椒粉、鮮湯、生抽、老抽、白糖、蠔油、胡椒粉、陳醋和化豬油做法：1、把鯉魚(yú)宰殺治凈，在魚(yú)身兩面剞刀后，納盆加鹽、料酒和胡椒粉腌漬10分鐘。把腌過(guò)...