材料：主料：鮮豬前夾肉400克。配料：生姜5克，蔥白5克，雞蛋清2個(gè)。輔料：鹽5克，味精3克，豬油3克，胡椒粉3克。制作：1.將鮮前夾肉洗凈剁成肉泥。2.放入切好的蔥姜沫，雞蛋清調(diào)味。3.加入鹽，味精，胡椒粉，往一個(gè)...