當(dāng)前位置:「傳統(tǒng)鍋巴蹄筋」的廚藝交流區(qū)
  • 材料:主料:豬蹄筋、鍋巴輔料:青筍條、胡蘿卜條、香菇片、姜片、梅林午餐肉片、蹄筋條和蔥節(jié)調(diào)料:高湯、豬油、鹽、胡椒粉和味精做法:1、把豬蹄筋通過油發(fā)制好后,放溫水盆里泡漲,取出來改刀成節(jié),放高湯鍋里煨入...
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