特點(diǎn)：鮮醇濃香，菜形美觀。原料：鴨舌克（根），蟲(chóng)草克（根），白蓮米克，鴨子只（約克），豬排骨克。調(diào)料：姜、蔥各克，川鹽克，紹酒克，胡椒粉、味精各克。制作：、用根條粗壯質(zhì)地好的蟲(chóng)草，用溫水清洗泥沙，去根...