材料：主料：魚茸，薺菜、春卷皮，雞蛋清，蔥姜米。調(diào)料：精鹽，味精，白胡椒粉，生粉。制作步驟：容器放魚茸薺菜粒調(diào)味加蛋清攪拌均勻，春卷皮放入少許魚茸分別卷成魚茸卷，取凈鍋放色拉油燒四成熱下魚茸卷炸金黃色...