主料：牛肋骨1000克.配料：蒜蓉、姜米、干蔥米共10克。香料：八角、陳皮、香葉、西洋參、桂皮、白扣、丁香、羅漢果，草果共25克。調(diào)料：秘制黑胡椒汁10克，生抽10克，蠔油10克。做法：1、將牛肋骨洗凈去骨，用沸水去...